Recebi essa receita de uma pessoa que gosto muito. E claro, testei!
Foto: arquivo pessoal
Eu adoro pudim, especialmente o tradicional de leite. Mas esse me atiçou porque todo mundo sabe que eu não gosto dos doces exagerados brasileiros. Gosto de doces leves, daqueles que eu posso comer o doce inteiro que não vou achar melado. E pudim de limão me soava bastante atraente.
Aqui ele está na versão individual e fez sucesso, tanto que achei que faltou. Um dia desses vou fazer na forma grande porque deve ficar lindo.
E é muito fácil de fazer:
1 caixa de maria mole em pó
1 xícara de água fervente
Dissolva e leve ao liquidificador com os demais ingredientes:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de limão
3 horas na geladeira e está pronto!
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