Bueno

Sabe aquela linha de sempre de que pra mim comida japonesa não é sushi e sashimi? Pois é! Lá no Bueno a máxima deles é NO SUSHI, NO SASHIMI. E claro que eu queria ir lá conhecer, né?

E a oportunidade surgiu outro dia a convite do meu irmão. Embora eu não curta ir na região de carro, ele me indicou um hotel com estacionamento baratinho (10,00 por 12 horas) e acabei cedendo para a vontade de ir conhecer o lugar.

Um dos pratos que eu havia lido muitas recomendações era o Bibimbap e eu queria provar sim. Você escolhe o nível de pimenta e também pode pedi-la separadamente. Misture tudo e coma. Fica ótimo. Provei 2 tipos de Bibimbap e gostei dos 2. Se estiver em várias pessoas, prove em variedade e divida.

E um dos clássicos deles é o Chanko Nabe - que delícia nesses dias frios!

Agora sério mesmo? A barriga de porco deles é famosa demais. E eu não me lembrei de fotografar, mas você NÃO PODE deixar de pedir!!!!! É dos Deuses!!!!

A única coisa que fiquei com vontade de provar ainda é a berinjela no molho ponzu.

Na próxima!