Coco Bambu - São Paulo - SP

Fama tem, beleza tem, glamour tem, mas sinceramente? Não curti como achei que curtiria.

Já tinha lido várias resenhas de lá, realmente é um lugar bonito (se bem que eu já tinha ido lá antes quando era uma lanchonete).

Como chegamos cedo para jantar, não havia fila, até porque, era um dia e horário não muito favorável para sair.

Achei os preços altos para uma comida nem tão especial assim. O prato que dizia vir camarão, do camarão mesmo só vi o cheiro - ou melhor, sejamos justos, metade era camarão de um tamanho menor que o que costumo comer na praia e a outra metade era massa com catupiri.

Fui seca para provar a tão famosa cocada e pra decepção geral, não tinha. E o tal pudim que se diz tão melhor que os outros é lindíssimo, porém, para o meu paladar, extremamente doce a ponto de sair enjoada.

Os banheiros estavam absurdamente sujos para um lugar que deveria ser top.

Uma pena, porque a impressão foi horrível para a primeira vez.

Valeu pela agradável compania que tínhamos, pois afinal, estar com a família não tem preço.

Fotos: arquivo pessoal

Salada de acelga a moda japonesa

Acelga pra mim é uma coisa meio sem graça, mas por incrível que pareça eu gosto das curtidas ao estilo japonês. E de vários tipos.

Em casa eu acho prático fazer esta salada, então, se você curte, aproveite a receita, que aliás, peguei há muitos anos atrás de uma amiga.

Foto: arquivo pessoal

SALADA DE ACELGA

1 maço de acelga

1 cenoura grande

1 gengibre pequeno

4 dentes de alho

1 ½ xícara de óleo

1 xícara de shoyu

¼ xícara de vinagre branco

Sal e açúcar a gosto

Cortar a acelga em tiras largas, colocar em uma vasilha grande com as folhas por cima.

Cortar a cenoura e o gengibre em tiras bem finas e espalhar por cima da acelga.

Fatiar os dentes de alho e espalhar sobre a salada.

Esquentar bastante o óleo, jogar sobre a salada, principalmente sobre o alho.

Na mesma panela, esquente bastante o shoyu, o vinagre com o sal e açúcar. Despeje sobre a salada e deixe curtir por algumas horas.

Conservar em geladeira.

Delicari - São Paulo - SP

Não sei se esperei demais pelas reportagens que li, mas o fato é que me decepcionei.

Iogurte em si não provei, mas fui na expectativa gigantesca de provar um dos melhores sorvetes de iogurte e quando cheguei lá, não encontrei um único sabor natural de sorvete de iogurte.

Decepção enorme, experimentei outros, detestei o doce do Caramelo de Bali.

Talvez seja o caso de provar os iogurtes, se ainda der vontade um dia.

O lugar é gosto, a apresentação dos potinhos é linda, mas não me lembrou nada o sabor do iogurte.

Crespinho de milho

No Natal resolvi testar a receita do Crespinho de milho.

Só que teve um problema.... em casa o Natal dessa vez estivemos só em 3 adultos e 1 criança. De modo que comi Crespinho de milho até não aguentar mais.

Então, quando for testar a receita, faça com MUITA gente! hahahaha

Ficou bem legal, bem diferente e rende muito.

Tirei do site da Constance Zahn, mas transcrevi aqui pra ficar mais fácil.

Rendimento: 30 a 35 unidades

Ingredientes

– 1 lata (200g) de milho verde cozido
– 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
– ½  cebola picada em cubinhos
– 500ml de leite integral
– 2 gemas
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– Sal e pimenta do reino a gosto
– 2 claras de ovo
– ½ kg de macarrão cabelo de anjo quebrado em pedaços pequenos
– ½ litro de óleo de canola

Modo de Preparo

Bata todo o conteúdo da lata de milho no liquidificador (milho + água).

Aqueça bem uma panela e refogue a cebola com a manteiga até ficar levemente dourada. Acrescente o milho batido e refogue mais um pouco.

Misture bem as gemas com o leite.

Junte o leite com o milho e mexa sem parar até dar uma leve engrossada. Tempere tudo com sal e pimenta.

Quando tiver engrossado, adicione a farinha de trigo e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, até que a massa desgrude do fundo da panela.

Reserve a massa e deixe esfriar.

Corte o queijo mussarela em cubos pequenos.

Pegue 1 colher (sopa) de massa e, com as mãos, faça uma bolinha. Achate o centro da bolinha com o dedo e coloque o cubinho de queijo. Enrole novamente até que o bolinho fique redondo e com o queijo no interior.

Passe os bolinhos na clara, retire o excesso e passe no cabelo de anjo quebrado. Dê uma leve pressionada para o macarrão grudar no bolinho.

Aqueça bem o óleo em uma panela e frite, até dourar, poucos crespinhos por vez para não estourar e vazar o recheio.

Retire o excesso de gordura com o papel toalha e sirva imediatamente.

Tempo de preparo: 2 horas

Dificuldade: fácil

Essa foto são dos meus crespinhos:

Foto: arquivo pessoal

Ten Sushi - São Paulo - SP

Acho que já comentei com várias pessoas que eu amo comida japonesa. Só que pra mim, comida japonesa passa longe de sushi, sashimi, temaki e yakisoba.

Assim sendo, eu vivo a procura de restaurantes com preços justos e comida tradicional.

Foi assim que cheguei para conhecer o Ten Sushi.

Pedido: claro, teishoku! A-do-ro.

O espaço é pequeno, apertadinho, mas familiar. O atendimento é excelente, mas pelo que li nas outras resenhas, ali só o garçom fala português.

Entrada com missoshiro básico. O prato chegou e tradicionalmente simples, estava realmente gostoso, porém, fiquei traumatizada com a quantidade de óleo que veio nosso tempurá. Isso por si só quebrou o encanto da comida e saí de lá com a sensação enjoada de ter comido tudo nadando em óleo.

Sobremesa: flan lindo, suave, mas tão suave que não tem gosto de nada... risos.... e o famoso sorvete com calda de morango não tem nada de especial.

Preciso continuar tentando encontrar outro lugar que curta mais!

Fotos: arquivo pessoal

Pavê de limão com chocolate

Pela época do Natal chegaram na cesta natalina aquele monte de coisas que eu nem costuma usar com frequência. Então, fui procurar uma receita que pudesse usar uma parte delas.

Cheguei no pavê de limão com chocolate.

A maior parte das sobremesas, mesmo dando mais trabalho na montagem, eu prefiro deixar em embalagens individuais. Então, quebrei os biscoitos e montei como está na foto.

Meu parecer: todo doce é doce demais pra mim. E esse não foi muito diferente. Não ficou ruim e tenho certeza que muita gente ia gostar, mas não seria um doce que eu faria novamente.

Eu peguei esta receita: http://www.receitadevovo.com.br/receitas/pave-de-limao-com-chocolate

e substituí os cookies pelos biscoitos champagnes que vieram na cesta.

Se alguém quiser tentar também, depois conta pra gente como ficou.

Foto: arquivo pessoal

Hong Bin - São Paulo - SP

Depois que o meu restaurante predileto fechou em São Judas, perdi as contas de quantas vezes passei a frequentar o Hong Bin.

Acho lá tudo mais oleoso e salgado, mas mesmo assim, um dos melhores. As fotos estão meio ruim, mas dá pra ter uma ideia. Melhor risoto chop suey com camarão que já comi.

Hotel Fazenda Portal do Sol - Socorro - SP

Este hotel eu já fui uma vez e apesar de geralmente não voltar nos mesmos lugares, resolvi topar a volta por diversos motivos.

Um deles é que tínhamos ótimas recordações de lá da primeira ida. Outro deles é que o preço ficou bem bacana.

Agora vamos falar um pouco de lá. Estivemos lá agora neste Natal de 2015. Uma das coisas boas de ir pra essa região de Socorro é que é uma estrada até tranquila e relativamente perto.

A comida é fraca. Deixa a desejar. Eu não sou exigente, mas curto quando o lugar tem uma comida bem apreciável.

O legal é que tem muitos animais. Os cachorros na portaria chamam a atenção. O gato é muito fofo. E todo o lugar tem vários animais, basta circular e reparar.

O lago de pesca dá uma boa pescaria para quem curte. Eu evito todo tipo de situação que eu acho que pode ferir um animal, embora tenha aprendido e gostado de pescar deste muito pequena. Hoje, como a escolha é minha, prefiro evitar.

Essa é a vista do lado e também do chalé em que ficamos hospedados.

Uma coisa que eu fiquei muito surpresa foi com o atendimento deles. Inclusive com o serviço de limpeza, cujo pessoal foi muito atencioso.

Ganhamos muitos mimos que em nenhum outro hotel que eu fiquei cheguei a ganhar. Algumas coisas eu jamais irei usar porque não sou do tipo que adora souvenir, mas com certeza, surpreende.

Relógio do hotel de brinde. Kit borracha, elástico, bandaid e balinhas.

Para a noite de Natal cada um ganhou sua própria camisa. Acho que não usarei mais, provavelmente, porque não sou de usar nada que faça propagandas do gênero, mas na noite em si, fiz questão de usar. Foi bem legal, quase todos os hóspedes usaram a sua.

Os quartos tem acomodações muito simples. Camas, banheiro, etc tudo básico. O ar condicionado quebra um galhão no calor que fez. Como a grande maioria dos hotéis, senti falta de lugar pra estender as roupas molhadas.

Essa é a vista do nosso chalé, de dentro pra fora.

Recreação é show. Uma equipe grande de monitores. As crianças se divertiram demais. E tem várias atividades, além das piscinas, que por si só já bastam. Nesta foto abaixo, a piscina com toboágua próxima a piscina aquecida - lá no topo.

Outras vistas:

Fotos: arquivo pessoal

Dalmo Bárbaro - Guarujá/SP

Estou sempre no Guarujá pela facilidade que tenho de acomodação por lá.

Dentre vários lugares que já visitei, fazendo algumas caminhadas, sempre tive muita vontade de conhecer o Dalmo.

Em janeiro a oportunidade surgiu. Escolhido pelo meu irmão, fomos lá jantar numa noite agradável com a família.

O visual do Dalmo é lindo. A noite caindo torna-o ainda mais delicioso de se aproveitar.

Uma coisa que eu não sabia é que eles tem um (pequeno) espaço kids. Enquanto a comida não chegava, as crianças se divertiram.

O preço não é dos mais baratos, claro, afinal, é no Guarujá, mas também não é nenhum absurdo.

Acho que dentre tantos outros que já fomos por lá, ele está entre "na média e um pouco acima da média".

Gostei de tudo, mas não consigo dizer que é um lugar que voltaria. Acho que temos outras opções ainda para experimentar quando estivermos lá.

Foto: arquivo pessoal

Móvel para gatos

Não sei se gostei mais do gatinho ou do móvel que tem o formato de uma raposa. Mas é certo que adorei! Não podia ter uns aqui no Brasil desses?

Foto: Hauspanther